Hương vị Tết bay xa: Niềm mong ngóng của người Việt xa quê

Hương vị Tết bay xa trên những chuyến bay

Những ngày giáp Tết, các dịch vụ vận chuyển hàng hóa quốc tế trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Những chuyến hàng cuối cùng mang theo hương vị Tết đang hối hả lên đường, đáp ứng nhu cầu của người Việt xa quê.

Cá kho làng Vũ Đại, đặc sản nức tiếng Hà Nam, là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong dịp Tết. Những niêu cá kho nhừ, thơm lừng được gửi đi khắp nơi trên thế giới, mang theo hương vị quê hương đến với những người con xa xứ.
 
Ngoài ra, mứt dừa, món ăn vặt quen thuộc trong ngày Tết, cũng được nhiều người Việt ở nước ngoài yêu thích. Mứt dừa được làm thủ công từ những nguyên liệu đơn giản, nhưng lại mang hương vị ngọt ngào, đậm đà, gợi nhớ về những ngày Tết sum vầy bên gia đình.

Khó khăn nhưng không thể thiếu bánh chưng

Bánh chưng - linh hồn của ngày Tết cổ truyền - là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Tuy nhiên, do quy định về vận chuyển thực phẩm của nhiều quốc gia, việc mang bánh chưng sang nước ngoài gặp nhiều khó khăn.

Để thỏa mãn nỗi nhớ Tết, nhiều du học sinh và người Việt xa quê đã tự tay gói bánh chưng tại nơi sinh sống. Họ cùng nhau quây quần, chuẩn bị nguyên liệu, gói bánh và nấu bánh, tạo nên một bầu không khí Tết ấm áp và thân thương.
 
Dù được mang ra nước ngoài bằng cách nào đi chăng nữa, những món ăn đặc sản Việt Nam luôn chứa đựng tình cảm quê hương và niềm mong ngóng đoàn viên của người Việt xa xứ. Chỉ cần nhìn thấy những chiếc bánh chưng xanh, xôi gấc đỏ, thịt kho tàu vàng ươm... là họ cảm nhận được hương vị Tết đang ngập tràn.

Hương vị Tết bay xa không chỉ là những món ăn ngon, mà còn là niềm hy vọng, niềm tin vào một năm mới an khang, thịnh vượng. Đó là sợi dây kết nối những người con xa xứ với quê hương, với gia đình, giúp họ cảm thấy ấm áp và bớt cô đơn trong những ngày Tết xa quê.

Nguồn KT&ĐU