Nghề hái sim đang thành "mốt" tại Hà Tĩnh

Theo ghi nhận, từ đầu tháng 8 đến nay, hàng trăm người dân xã Thạch Tiến, Thạch Ngọc huyện Thạch Hà, tỉnh Hà Tĩnh đổ xô đi hái sim để đem về bán tại chợ và nhập cho thương lái.

Tại đây, sim được bán với mức giá trung bình khoảng 15.000 - 20.000đ. Trung bình hái được 30kg sẽ có thu nhập 500.000đ mỗi ngày.

Người dân ở đây cho biết, có hàng trăm ha sim mọc tự nhiên. Mùa sim chín, họ tranh thủ đi hái vào lúc sáng sớm và đầu giờ chiều để tăng thêm thu nhập.

Đặc điểm của quả sim

Cây sim có tên khoa học là Rhodomyrtus tomentosa, thuộc họ Myrtaceae. Loài cây này còn có nhiều tên gọi khác là hồng sim, đào kim nương, cương nhẫm, dương lê...

Sim mọc nhiều ở các khu rừng tự nhiên, ven sống suối hay các khu rừng ẩm ướt.

Cây sim cao từ 0,5-2m. Hoa sim có 5 cánh màu tím, nở vào khoảng cuối tháng 4 đến giữa tháng 5; quả chín vào cuối tháng 6 cho đến hết tháng 8.

Quả sim nhỏ bằng đầu ngón tay, khi chín có màu hồng tím rồi chuyển sậm đen. Bên ngoài có một lớp lông tráng mịn như tơ, bên trong có nhiều hạt.

Quả sim ngoài để ăn còn có thể dùng để ngâm rượu. Không những thế, theo Đông y, các bộ phận của cây sim từ lá, thân, rễ, hoa đều có thể dùng làm thuốc giúp bổ huyết, an thai.