Mặc dù nước trà xanh đã được nhiều công trình nghiên cứu khoa học công bố là có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu thói quen uống trà chưa đúng thời điểm thì chúng ta đã bỏ lỡ những lợi ích đáng quý của nó.