Gen Z đang định hình ngành thực phẩm với những yêu cầu khắt khe về sức khỏe, tính bền vững và công nghệ. Từ thực phẩm nguồn gốc thực vật, đồ uống không cồn đến dinh dưỡng cá nhân hóa, họ không chỉ theo xu hướng mà còn thúc đẩy sự đổi mới toàn diện.

Dịp Tết là thời gian lý tưởng để tận hưởng các món ăn ngon, nhưng cũng là lúc hệ tiêu hóa dễ gặp phải vấn đề. Hãy bổ sung ngay 8 thực phẩm lên men tuyệt vời vào chế độ ăn uống để làm sạch và thải độc đường ruột, giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

Mùa lễ hội dịp đầu Xuân mới nhu cầu sử dụng nước giải khát, thức ăn nhanh tăng cao. Vậy nhưng, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tại các khu di tích, danh lam thắng cảnh ở tỉnh Hà Tĩnh đang đặt ra nhiều vấn đề cần chấn chỉnh, khắc phục.

Nhật Bản luôn được xếp vào nhóm các nước có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Một trong những bí quyết giúp người Nhật sống thọ là nhờ lại thực phẩm quý giá này.

Là một món ngon độc đáo và nổi tiếng trong làng ẩm thực Việt Nam. Nem rán không chỉ được dùng trong những bữa ăn hàng ngày mà còn thường xuyên xuất hiện bên những mâm cỗ. Miếng chả nem giòn rụm, thơm ngon chấm cùng nước mắm ớt chua ngọt hấp dẫn vô cùng.

 Với mong muốn giúp trẻ hiểu biết hơn về ngày Tết truyền thống, Trường Mầm non Quốc tế Trung Kiên (thành phố Hà Tĩnh) đã tổ chức chương trình “Hội chợ ẩm thực”. Ngoài ra, hoạt động trên còn gây quỹ nhân ái giúp các em học sinh khó khăn ở Hà Tĩnh.