Sau khi là chủ nhân hạ tầng Cụm công nghiệp, một doanh nghiệp khác cũng do "bầu" Sơn đứng đầu đã được chọn là nhà đầu tư dự án nhà máy bia. Dự án có công suất 50 triệu lít/năm với tổng vốn đầu tư 1.230 tỷ đồng.
Vừa là Chủ tịch Tập đoàn Hoành Sơn và BOT Cảng Phước An, ông Phạm Hoành Sơn khó có thể đại diện ký cả 2 bên hợp đồng vay vốn. Chính vì vậy, ông Sơn đã ủy quyền cho cấp dưới ký hợp đồng.
Chiếc Rolls-Royce Cullinan đầu tiên ở Việt Nam mang biển trắng 38 được cho là thuộc sở hữu của ông Phạm Hoành Sơn, Chủ tịch HĐQT Công ty Cổ phần Tập đoàn Hoành Sơn, một tập đoàn đa ngành nghề ở Hà Tĩnh.