Xu hướng "Ăn sạch - Sống xanh" ngày càng được nhiều người quan tâm và lên ngôi mạnh mẽ với những người theo đuổi lối sống xanh. Mọi người thường ưu tiên lựa chọn những thực phẩm organic, có nguồn gốc thiên nhiên, xuất xứ rõ ràng, thương hiệu uy tín và đạt chứng nhận kiểm định an toàn… để có được bữa ăn an toàn và tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh những người buôn bán đàng hoàng thì vẫn luôn có những con buôn chạy theo lợi nhuận, dùng mánh khóe để lừa đảo khách hàng. Những mánh khóe này không phải ai cũng biết, ngay cả với dân biển không chuyên. Vì thế để mua được hàng chuẩn, chủ yếu vẫn là do lương tâm và uy tín của người bán. Họ tử tế, đàng hoàng thì là hàng thật, không thì vẫn mua phải hàng giả như thường.