Măng là món dễ ăn, đem lại khá nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng độc tố trong măng đặc biệt là măng tươi có thể gây ngộ độc.

Măng tre ngon là vậy, tuy nhiên thỉnh thoảng vẫn có người ngộ độc sau khi ăn măng tre tươi. Vậy món ăn từ măng tre có tốt cho sức khỏe?