Trên hành trình tái định vị nông nghiệp đặc sản, Hà Tĩnh đang dồn lực xây dựng thương hiệu hươu sao và cây dó trầm theo hướng gia tăng giá trị. Không dừng ở khai thác thô, địa phương hướng tới chế biến sâu, mở rộng thị trường và phát triển bền vững, từng bước đưa những sản vật đặc trưng vươn ra thị trường lớn.

Huyện Hương Khê (Hà Tĩnh) nổi tiếng là nơi trồng rất nhiều cây dó trầm và sản xuất các sản phẩm độc đáo từ trầm. Vào dịp giáp Tết Nguyên đán, những cơ sở sản xuất hương trầm và trầm mỹ nghệ tại đây phải tăng công suất lên gấp 5 lần để có đủ sản phẩm phục vụ thị trường tết.