Trung Quốc phát hiện gạo nhiễm độc

Theo một tuyên bố được đăng tải trên trang web của Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Quảng Châu, thủ phủ tỉnh Quảng Đông, việc tăng cường kiểm tra nhằm đảm bảo chỉ có các loại gạo, bún và các sản phẩm làm từ gạo an toàn mới được bày bán tại Quảng Châu.

Gạo nhiễm độc. Ảnh: Internet

Trong những tuần gần đây, chính quyền địa phương đã mở một chiến dịch thanh tra và phát hiện 6 lô gạo và 2 lô bún có chứa hàm lượng cadmi vượt quá các tiêu chuẩn quốc gia. Các lô gạo được mua từ tỉnh Hồ Nam trong khi những gói mì được sản xuất tại một thị trấn thuộc thành phố Đông Quan, tỉnh Quảng Đông.

Các mẫu gạo tại 2 nhà hàng và canteen của 2 trường đại học ở địa phương cũng được phát hiện có chứa lượng cadmi vượt quy định.

Cadmi là nguyên tố hóa học có màu trắng ánh xanh và có độc tính, thường được sử dụng trong các loại pin và trong các chất màu, lớp sơn phủ, các tấm mạ kim. Hít thở phải bụi có chứa cadmi nhanh chóng dẫn đến các vấn đề đối với hệ hô hấp và thận, có thể dẫn đến tử vong.

Nuốt phải một lượng nhỏ cadmi có thể gây ngộ độc tức thì và tổn thương gan và thận. Các hợp chất chứa cadmi cũng là các chất gây ung thư. Các chuyên gia địa phương cho hay, các loại gạo đã bị nhiễm cadmi do đất trồng bị ô nhiễm.