Các vi phạm chủ yếu bao gồm không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Người trực tiếp chế biến thức ăn không đầy đủ trang phục bảo hộ lao động theo quy định; Nơi sản xuất không cách biệt với nguồn ô nhiễm...