Mỗi mùa sen nở, người ta lại nhắc đến một loại trà đặc biệt, tượng trưng cho sự thanh tao và kỳ công, đó chính là trà sen Tây Hồ. Không chỉ là một thức uống, trà sen là kết tinh của văn hóa, của thiên nhiên và bàn tay nghệ nhân, một biểu tượng đầy cảm xúc trong nghệ thuật trà Việt.