Sau gần hai năm triển khai thực hiện, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) Hà Tĩnh đã tạo sức lan tỏa lớn, sản phẩm có nhiều chuyển biến tích cực về chất lượng, mẫu mã và gia tăng giá trị kinh tế.