Cá mát – 1 loài cá chỉ có tại vùng rừng núi Quảng Trị ở những hẻm nước trong xanh, những nơi có thác có 1 hương vị ngọt ngào, đặc trưng quyến rũ khiến du khách không thể nào quên nếu đã được 1 lần thưởng thức.

Đồng bào người Thái huyện vùng cao Tương Dương (Nghệ An) có cách khai thác thủy sản khá độc đáo, đó là ném đá để nhử cá, một phương thức đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao. Đây cũng là cách săn cá mát đặc sản độc đáo của đồng bào Thái nơi đây.