Bắt cơ sở chứa hóa chất nghi dùng biến thịt hư thành đỏ tươi

Ngày 11-8, đoàn kiểm tra liên ngành của Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản, Phòng Cảnh sát môi trường (Công an tỉnh Bình Dương) phối hợp cùng Trạm Chăn nuôi và Thú y thị xã Tân Uyên kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh thịt bò của ông Nguyễn Thanh Thùy ở khu phố Bình Chánh Đông (phường Khánh Bình, thị xã Tân Uyên).

Thịt bò đã chuyển sang màu vàng, có mùi hôi thối.

Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện có một tủ đông đang chứa đầy thịt bò ôi thiu, chuyển sang màu vàng và bốc mùi hôi thối với tổng trọng lượng gần 200 kg và hai can hóa chất, phẩm màu không rõ nguồn gốc.

Lúc này, đoàn kiểm tra đã dùng hóa chất, phẩm màu tại hiện trường tiến hành thí nghiệm tẩm ướp với số thịt bò trên thì thấy toàn bộ thịt chuyển thành thịt đỏ tươi như mới giết mổ, không còn mùi hôi thối.

Bước đầu, đoàn đã lập biên bản xử lý về việc kinh doanh thịt bò bẩn, đồng thời ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với ông Thùy; giao toàn bộ sản phẩm và hóa chất cho Trạm Chăn nuôi và Thú y thị xã Tân Uyên và UBND phường Khánh Bình xử lý tiêu hủy.