Xây dựng Trung tâm giống hươu lớn nhất Việt Nam

Dự án Trung tâm Giống hươu Việt Nam được xây dựng trên tổng diện tích gần 50ha, thuộc 2 xã Sơn Quang và Sơn Lĩnh. Trong đó, giai đoạn 1 được triển khai từ năm 2015-2016 xây dựng trên diện tích 16ha, có tổng mức đầu tư gần 40 tỷ đồng, với tổng đàn 1.000 con hươu giống và giai đoạn 2 từ năm 2016 - 2017 mở rộng khoảng 30ha, với khoảng 5.000 - 10.000 con gồm nuôi tập trung và nuôi liên kết hộ gia đình.

Trước mắt, dự án tập trung triển khai hạng mục chuồng trại, các phân khu chức năng, văn phòng, năm 2016 hoàn thiện các hạng mục còn lại; từ năm 2017-2018 mở rộng và nâng tổng đàn hươu giống. Được biết đến thời điểm này, Hà Tĩnh là địa phương có tổng đàn hươu nuôi lớn nhất Việt Nam (trên 39.000 con).

Dự án đi vào hoạt động sẽ tập trung vào nghiên cứu, bảo tồn các giống hươu có chất lượng, phát triển, nhân rộng đàn hươu giống, nuôi hươu lấy nhung, nuôi hươu lấy thịt và xương để chế biến thực phẩm và cao, sản xuất chế biến thực phẩm chức năng từ nhung hươu và các loại sản phẩm làm đẹp cao cấp chiết xuất từ hươu. Cùng với đó, trung tâm này sẽ thực hiện nhiệm vụ nghiên cứu, bảo tồn quỹ gene giống hươu Hương Sơn, xây dựng quan hệ hợp tác quốc tế với Hiệp hội Nuôi hươu thế giới. Dự án đi vào hoạt động sẽ tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn hộ nông dân ở Hà Tĩnh có truyền thống về nuôi hươu...

Theo ông Nguyễn Huy Nam - Hội đồng Khoa học Tổng công ty Mitraco Hà Tĩnh: Đây là dự án khép kín cho con hươu (từ chăn nuôi, sinh sản, cung cấp con giống, đến khai thác chế biến nhung hươu, rượu bổ nhung hươu, chế biến thịt súc sản, chế biến cao nhung hươu...). Đến thời điểm này đã chuyển giao và sản xuất được số sản phẩm cụ thể: Viên tăng lực Cuhamine (dạng viên bao film và đóng lọ), rượu bổ nhung hươu...

Phát biểu tại lễ khởi công, ông Lê Đình Sơn - Phó chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh đề nghị tổng công ty hoàn thành giai đoạn 1 trước ngày 15.9.2015 trên cơ sở quy hoạch để đảm bảo tính bền vững, hiệu quả. Để đáp ứng cho chế biến, các địa phương trong tỉnh phải tăng đàn từ nay đến năm 2020 lên 100.000 con hươu để tạo ổn định về công ăn việc làm cho người nông dân.