Phát hiện cơ sở chế biến nội tạng trâu bò ngâm hóa chất

Nội tạng trâu, bò tại cơ sở của ông Trịnh Quang Thái

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang ngâm khoảng 300 kg nội tạng trâu, bò bằng hóa chất không rõ nguồn gốc; khoảng 500 kg nội tạng đã được sơ chế, đựng trong 4 tủ đông lạnh; 2 can hóa chất (khoảng 30 lít) và 7 kg chất bột màu trắng dùng để tẩy trắng nội tạng.

Chủ cơ sở cho biết sau khi sơ chế xong, ngâm hóa chất trong vòng khoảng 1 giờ đồng hồ, rồi rửa lại đưa đi tiêu thụ tại một số chợ trên địa bàn TP.Biên Hòa.

Cùng thời điểm trên, lực lượng công an kiểm tra cơ sở giết mổ heo của ông Khổng Minh Đức (KP.6, P.Hố Nai, TP.Biên Hòa) và phát hiện 3 con heo đã bị xẻ thịt và 35 con chờ giết mổ. Số heo này không rõ nguồn gốc xuất xứ, không có giấy chứng nhận kiểm dịch của cơ quan thú y. Lực lượng chức năng đã lập biên bản vi phạm hành chính 2 cơ sở trên; đồng thời tịch thu toàn bộ số hóa chất, nội tạng, 3 con heo đã bị xẻ thịt giao cho chính quyền địa phương xử lý.