Kiểm tra cơ sở lòng se điếu: Chủ quán nói 'thực ra bộ lòng chỉ dài 20m'
- Thứ năm - 08/05/2025 16:09
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Về bộ lòng gây chú ý, chủ cơ sở “Lòng chát quán” là ông Ngô Quyền Thế xác nhận hình ảnh được đăng tải từ năm 2024 và thừa nhận: “Thực ra bộ lòng chỉ dài hơn 20m”.
Sáng 8/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm quận Cầu Giấy (Hà Nội) kiểm tra đột xuất cơ sở “Lòng chát quán” tại địa chỉ số 18 Trần Thái Tông, phường Dịch Vọng Hậu.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh dư luận xôn xao trước đoạn video lan truyền trên Facebook và TikTok, ghi lại hình ảnh bộ lòng se điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg, được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100kg tại quán ăn này.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở là ông Ngô Quyền Thế cho biết quán không chỉ bán món lòng se điếu mà chuyên phục vụ nhiều món ăn chế biến từ nội tạng lợn.
Về bộ lòng gây chú ý, ông Thế xác nhận hình ảnh được đăng tải từ năm 2024 và thừa nhận: “Thực ra bộ lòng chỉ dài hơn 20m”. Ông đồng thời gửi lời xin lỗi tới người tiêu dùng vì thông tin chưa chính xác đã lan truyền trên mạng xã hội.
Trước đó, ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã có buổi làm việc với UBND quận Cầu Giấy, đề nghị quận tăng cường rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm có liên quan, đặc biệt là các nhà hàng chuyên phục vụ món lòng se điếu.
Việc xác minh nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát an toàn thực phẩm với các sản phẩm nội tạng động vật được xem là rất cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng lo ngại về độ an toàn, vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
Đại diện đoàn kiểm tra cho biết sẽ tiếp tục theo dõi hoạt động của cơ sở, kiểm tra điều kiện vệ sinh, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm, đồng thời phối hợp các đơn vị liên quan để có hướng xử lý phù hợp nếu phát hiện vi phạm.
Động thái này diễn ra trong bối cảnh dư luận xôn xao trước đoạn video lan truyền trên Facebook và TikTok, ghi lại hình ảnh bộ lòng se điếu dài tới 40m, nặng 5,8kg, được cho là lấy từ một con heo cái nặng hơn 100kg tại quán ăn này.
Chủ cơ sở “Lòng chát quán” là ông Ngô Quyền Thế.
Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở là ông Ngô Quyền Thế cho biết quán không chỉ bán món lòng se điếu mà chuyên phục vụ nhiều món ăn chế biến từ nội tạng lợn.
Về bộ lòng gây chú ý, ông Thế xác nhận hình ảnh được đăng tải từ năm 2024 và thừa nhận: “Thực ra bộ lòng chỉ dài hơn 20m”. Ông đồng thời gửi lời xin lỗi tới người tiêu dùng vì thông tin chưa chính xác đã lan truyền trên mạng xã hội.
Lực lượng chức năng làm việc với chủ quán "Lòng chát quán".
Trước đó, ngày 7/5, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm số 1 của TP Hà Nội đã có buổi làm việc với UBND quận Cầu Giấy, đề nghị quận tăng cường rà soát các cơ sở kinh doanh thực phẩm có liên quan, đặc biệt là các nhà hàng chuyên phục vụ món lòng se điếu.
Lực lượng chức năng làm việc với chủ cơ sở "Lòng chát quán".
Việc xác minh nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát an toàn thực phẩm với các sản phẩm nội tạng động vật được xem là rất cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng lo ngại về độ an toàn, vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.
Đại diện đoàn kiểm tra cho biết sẽ tiếp tục theo dõi hoạt động của cơ sở, kiểm tra điều kiện vệ sinh, hồ sơ nguồn gốc thực phẩm, đồng thời phối hợp các đơn vị liên quan để có hướng xử lý phù hợp nếu phát hiện vi phạm.
(Nguồn: Báo điện tử VOV.VN)
Link: https://vov.vn/xa-hoi/kiem-tra-long-se-dieu-ha-noi-chu-quan-bao-thuc-ra-bo-long-dai-khoang-25m-post1197922.vov