Hà Tĩnh: Phát hiện cơ sở tàng trữ hơn 300kg mỡ bẩn

Ngày 30/12/2025, ông Kiều Thái Lưu, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường Hà Tĩnh cho biết, đơn vị vừa phát hiện lượng lớn mỡ bẩn tại một cơ sở chế biến mỡ động vật.

Theo đó, đoàn kiểm tra của Đội Quản lý thị trường số 2 phối hợp Ban Chỉ đạo 389 xã Đức Thịnh kiểm tra cơ sở chế biến mỡ động vật của hộ kinh doanh N.V.H.
 
Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang tàng trữ, kinh doanh 250 kg mỡ động vật thành phẩm và 70 kg mỡ chưa chế biến không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Toàn bộ số thực phẩm đã biến đổi màu sắc, không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định, được chế biến để bán ra thị trường.

Hiện, Đội Quản lý thị trường số 2 đã lập biên bản vi phạm hành chính và xử lý cơ sở kinh doanh nói trên theo quy định.
 
Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao cũng là lúc các mặt hàng kém chất lượng len lỏi vào thị trường.

Thời gian tới Đội Quản lý thị trường số 2- Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Hà Tĩnh sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm đặc biệt trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ quyền lợi chính đáng và sức khỏe của người tiêu dùng.

Theo Công thương