Vào mùa rươi

Thời gian này, một số nơi thuộc vùng hạ nguồn sông Lam thuộc huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) và Hưng Nguyên (Nghệ An) đang vào chính vụ rươi. 

Thời điểm rươi lên, người dân xã Hưng Nhân (huyện Hưng Nguyên) gọi là rươi “mọc”, “nứt lổ rươi”. Những thửa ruộng bình thường người dân cấy lúa, vào mùa rươi, khi nước sông dâng lên ngập ruộng, rươi sẽ từ dưới đất “mọc” lên. Trong năm, rươi bắt đầu xuất hiện từ đầu tháng 9 Âm lịch và kết thúc tháng 11. Trong tháng, "nứt lổ rươi" chỉ rộ lên từ khoảng 1-2 giờ sáng ngày mùng 1-2 Âm lịch rồi tạm ngưng, sau đó lên lại vào rạng sáng ngày 15, 16... và một số ngày "rươi rớt" như ngày 24, 25...
Vì thời điểm rươi lên không chừng, lại không theo quy luật nhất định nên người “đi rươi” phải kiên nhẫn, canh từng giờ từng phút. Khi rươi lên nếu không vớt nhanh rươi sẽ bị vỡ, nát và tan trong nước không còn giá trị. Vậy nên, thời điểm rươi lên, cho dù là ban đêm giá lạnh, nhưng nhà nhà huy động già trẻ, trai gái… ra cả ruộng rươi. Vào ngày rươi “mọc” cả làng rậm rịch như đi ăn cưới. 

Năm nay rươi mất mùa. Nếu như năm trước, 1 lạng rươi bán tại ruộng dao động từ 35.000-40.000 đồng (tức 350.000-400.000 đồng/1 kg), thì năm nay rươi hiếm giá lên rất cao. Hiện giá mua tại ruộng rươi từ 45.000-50.000 đồng/1 lạng, có thời điểm lên 55.000 đồng/1 lạng (tức 550.000 đồng/1 kg). Với giá “đắt xắt ra miếng” như vậy, nên với người dân vùng hạ nguồn sông Lam, rươi thực sự là lộc trời cho, của trời cho.

Vì là của hiếm nên người “đi rươi” phải chắt chiu từng con rươi có được. 

Mọi người chuẩn bị sẵn sàng, khi rươi “mọc” là lội ngay xuống ruộng vớt rươi. 

Trước khi rươi lên, người người kéo nhau ra đồng với các dụng cụ như lưới, xô chậu, vợt,… 
để chuẩn bị vớt rươi. 

Một nhóm người dân xóm 2 (xã Hưng Nhân, Hưng Nguyên) ngồi canh rươi “mọc”. 
Vào thời điểm rươi “mọc”, các ruộng rươi người người đi lại như mắc cửi. 

Rươi vùng hạ nguồn sông Lam béo, to con

vì được nuôi dưỡng trong phù sa và những thửa ruộng không hóa chất.